《分甘余话》是清代著名文学家王士祯的笔记著作，其内容丰富多样，涵盖了政治、经济、历史、地理、医学、文学等多个领域。王士祯，字子真，号阮亭，晚号渔洋山人，山东新城（今山东淄博市桓台县）人，出身于官僚世家，一生勤于笔耕，著作颇多。《分甘余话》是他晚年罢官后所撰，书名“分甘”取自王羲之《与谢万书》中的“有一味之甘，割而分之，以娱目前”之意，体现了作者的文学追求和生活态度 。
全书共分四卷，共有二百七十八则，其中不仅讨论了诗歌，还广泛涉及了其他领域。例如，在“卷二”中，王士祯对于临济寺的荒凉颓落表示感慨，并回忆了宋僧证悟法师的诗句，同时对一些历史人物和事件进行了评述，如对李文饶、牛僧孺的评价，以及对明彭泽王琼的看法 。
《分甘余话》的版本有多个，其中康熙四十八年序刊本是最早的刻本，后来的七略书堂校刊本和民国间的石印本均源于此。1989年2月，中华书局出版了《分甘余话》，ISBN为7101004644，这个版本对书中的引文进行了查对，改正了一些错字，并增加了题目和统一编号，方便读者阅读 。
此外，还有清康熙时期新安程氏七略书堂校刊的写刻本，由程哲刻印，他是王士祯的学生，对书籍金石文字有深厚的兴趣和丰富的收藏 。哈佛大学图书馆藏有此书的PDF版本，提供了高清的阅读体验。
《分甘余话》不仅是王士祯个人见闻和学问的记录，也是清代文学和文化的重要反映，对后世有着深远的影响。
