《日用食鑑》是一部古代中医养生类书籍，它详细记载了与养生有关的起居以及饮食等方面的内容。该书分为上、中、下三卷，涵盖了米谷、菜蔬、果实、鸟类、鱼类等食物的食用益处及禁忌。根据搜索结果，我们可以看到《日用食鑑》在多个中医文献库中有所记载，并且有相关的电子版下载资源可供参考 。
该书的作者吴瑞，字瑞卿，是元文宗时期的医士。他将与饮食相关的本草知识分为八门，并对一些内容进行了补充。《日用食鑑》不仅注重食物的营养价值，还强调了食物与健康之间的联系，提倡合理饮食以维护身体健康 。
在《日用食鑑》中，作者提到了多种食物的食疗作用，例如，对于心、肺、肝、肾、脾等不同脏器的气虚症状，书中提供了相应的食疗方案。此外，还涉及了食物的性味和归经，以及如何通过食物来调和身体，预防和治疗疾病 。
值得注意的是，《日用食鑑》中还包含了一些特殊的治疗方法，如使用葱白和艾火来治疗大小便不通的症状，以及使用特定的草药来治疗眼疾等 。
总的来说，《日用食鑑》是一部集食疗、养生、疾病预防和治疗于一体的中医古籍，它的内容丰富，对于研究古代中医饮食养生有着重要的参考价值。
