《外科真詮》是清代医学家邹岳（字五峰，号东山）所著的一部中医外科典籍。邹岳是旴江（今江西南城）人，其父景波以医名世，但早逝。邹岳初习儒学，后继承父志，从事医学，先后师从胡俊心和吴锦堂，刻苦钻研，精通内外科，学宗张仲景，辨虚实证甚明 。
《外科真詮》成书于清道光十八年（1838年），全书共分两卷，内容涵盖了外科疾病的总论和分类治疗，包括从头至脚的痈毒之发有定出者，以及毒之发无定处者等。书中对269个病证进行了详细论述，并附有经络内景图说、脉学提要、杂症、药品揭要以及吴锦堂、胡俊心二氏外科医案，对后世外科临床有重要影响 。
邹岳在书中主张“外科必本于内，知乎内以求外”，强调内治方法在外科疾病治疗中的应用，特别是对外科兼症的处理，为后世提供了法规和依据。《外科真詮》的流传版本包括清道光十八年刻本、清同治十一年（1872）皖江竹溪主人刻本、1955年上海中医书局铅印本等 。
