《御题棉花图》是一部清代乾隆年间的珍贵农书，由方观承主编，乾隆皇帝亲自题诗，具有极高的历史、艺术和科学价值。这部作品详细记录了棉花从种植到织染成布的全过程，包括布种、灌溉、耕畦、摘尖、采棉、炼晒、收贩、轧核、弹花、拘节、纺线、挽经、布浆、上机、织布、练染等16个环节，每个环节都配有文字说明和乾隆帝御题的七言诗一首，图文并茂，通俗易懂。
方观承，字遐谷，号问亭，又号宜田，是安徽桐城人，他在乾隆年间任直隶总督二十余年，勤于民事，特别关注棉事活动。《御题棉花图》的创作背景是乾隆皇帝途经保定观视腰山王氏庄园的棉行为，方观承以此为契机，主持绘制了这套图谱，并装裱成册进献给乾隆帝。乾隆帝对图谱赞不绝口，亲自为每幅图题写七言绝句，共十六首，使得《御题棉花图》名声大噪。
《御题棉花图》的刻石原石现存于河北保定市莲池书院壁间，归河北省博物馆收藏，历经二百余年仍保存完好。这部作品不仅在绘画技法上展现了清代的艺术水平，而且在传播和推广植棉及棉纺织技术方面发挥了重要作用，是研究中国农业科技史和清代前期冀中地区农业经济的宝贵资料。
此外，《御题棉花图》的拓本在海外也有收藏，其影响力远及日本等地。例如，日本学者吉田幸次郎将《御题棉花图》中的图说及“跋”译成日文，进一步扩大了其影响力。而在国内，这部作品也被收录在《中国农学遗产选集》——《棉》中，为后世研究提供了便利。
《御题棉花图》以其丰富的内容、精湛的绘画和乾隆帝的御题诗，成为了中国乃至世界农业文化遗产中的瑰宝。它不仅反映了清代农业技术的先进水平，也展现了当时社会经济和文化生活的一个侧面，是研究中国古代农业和手工业不可或缺的重要文献。
